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みそ汁。 [旨食。]

沖縄の食堂にあるメニュー、みそ汁。

内地の感覚だと「おかずとご飯、みそ汁は別なのかぁ・・」となりますが、ちと違うのは有名な話。
大抵が「みそ汁定食」として目の前に出されるのが沖縄のみそ汁。

が、しかし。
沖縄に約7年通い、もうすぐ移住して2年のワタクシ。

食堂で生まれて初めてみそ汁を注文してみました。


場所は辻の「だるま食堂」。
宮古そばとみそ汁が有名な、ごく普通の食堂です。

ピーク時間からは少し外して行きましたが、それでもお客さんが続々。

001_800x600.jpg


具はポーク、豚肉、かまぼこ、レタス、たまごは好みでアリ、ナシが選べます。
具沢山のみそ汁、それが沖縄のみそ汁。

002_800x600.jpg 


以前そばを食べて美味しいなぁとの印象、みそ汁も旨い。
これだけで十分、他にいらないと思わせるみそ汁でございました。

二日酔いの昼に・・・なんて聞いていたけど、いつでも美味しいです。
機会があれば是非。


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コメント 2

nulf

なにこれムチャクチャ美味そうじゃん!!!
スパムとレタス・・・もはや味噌汁の領域を超えてますね。
これにうどんを入れると旨そうww
by nulf (2010-04-04 10:42) 

琉球レッズ

nulf師匠

沖縄はみそ汁が立派なおかずなんですよ。
野菜も肉も、全部詰め込まれたご馳走的な料理です。

うどん入れたらオリジナリティありそうっすねw
by 琉球レッズ (2010-04-06 20:27) 

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