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二度目の「慰霊の日」。 [日常。]

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青い空が広がっています。

白い雲が流れています。

輝く太陽が私たちを照らしています。


歴史に刻まれた、苦しく辛い時。
現在の平和は、そんな歴史を礎にしています。


戦争なんて必要ないよ。

 


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食べること、走ること、笑うこと。 [日常。]

最近の日常、かな。

『食べること』。
これは未来永劫変わらない自分。

生きる為に食べるのではなく、食べる為に生きているような。
ちょっと最近、またラーメン食べ過ぎなので今週は節制したいと思います。

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写真は嘉手納にある『日本そば工房 せい家』の『梅おろしそば』。
沖縄はご存知のように「沖縄そば」というソウルフードが確立されている為、日本蕎麦は結構レア。
ましてや美味しい日本蕎麦ってなると、結構探すのに大変だったりします。

ここは八割、十割が選べる会津出身のご主人が打つ本格的なお店。
お値段はちょっとお高めですが、味は格別です。
量が少ないのは、蕎麦ってそういう食べ物だからなのかなってことで。


『走ること』。
これは沖縄に来て新しく始めたこと。

車社会である沖縄、車がなければ始まりません。
移動はもっぱら社用車、今では毎日50キロ~100キロ前後のドライブ。

まだ若葉マークですが・・・一通り運転も板に付いてきたかと。
想像できないですね、こんな自分。

実家に帰ったら運転したいなーなんて思うけれど、交通網が発達してるからなぁ。
助手席に乗りたい方、立候補の程お願い致します。

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沖縄もある程度は案内できるようになったかな。
写真は伊計島、本島から海中道路という橋を渡って行く事が出来ます。

沖縄の海はやっぱり大切な宝物。
大切にしてかなきゃ罰が当たるだろうな。


『笑うこと』。
これも昔から変わらないというか、意識していること。

先週はちょっと、精神的に落ち込んでしまいました。
別に何かあってとかではなく、ただ急に沈んでしまっただけ。

仕事も慣れてきたから、多少張っていた気持ちが緩んだのかな。
まぁ今は美味いモノを食べて飲んで、明日からまた頑張ろうと思えるのですが。

 

どこにいても、人間は変わらないなぁって思います。
歳を重ねても、生活が変わっても、やっぱり基本は変わらない。
だからこそ、真面目に一所懸命に、生きること、想うことは大切かなと思います。


あっ、先週はこんなことしてました。

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石垣牛と美味しいお酒に舌鼓を打ちながらゆんたく(お喋りって意味)

後半、まったく記憶がなく・・・どうやって帰り着いたか不明ですが。


年齢も性別も職業も肩書きも異なる、大人が集う大切な時間。
人間ってやっぱり素が一番大事だよなーって。
素ってことは基本でしょ?育ちとか人間性とか、包み隠せない部分。


やっぱり銀座の倶楽部には行かれないよなぁ、普通。


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沖縄そばを嗜む。 [麺類。]

徒然なるままに、日記。

仕事でボチボチ、一人行動開始。
車でぐるぐる、沖縄を疾走。

一人で動けて嬉しいのは、お昼ご飯。
これは東京で働いていた頃から変わらない、楽しみの一つ。

グルメ、と言って頂けるのは有難いですが、グルメではありません。
ただ美味しいモノが好きな、食いしん坊なだけです。


新店開拓もやりたいんだけど、今はまだ道をなぞるだけ。
お昼ごはんに沖縄そば、八重瀬の「風庵」へ。

昨年来、お世話になっています。
丁寧な仕事ぶりに、温もりが伝わる接客・・・沖縄の古民家はそばを啜る至福の時間を与えてくれる。

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空腹に耐えかねて、三枚肉そば(大)。
黄金色に輝く出汁の色、今日はお肉を別皿で。

額の汗が流れる理由は、琉球の気候か、辛めのこーれーぐーすか。

沖縄そばも色々なお店があります。
でもね、アナタを連れて行きたいのは、このお店。

風庵
http://fuuuuuan.ti-da.net/


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